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Controllo totale della sicurezza alimentare La certificazione internazionale HACCP è valida fino al gennaio 2021; nel gennaio 2018 è iniziato il periodo di abbandono graduale. Già dall'inizio del 2020 non vengono più rilasciati nuovi attestati e...

Gli eventi straordinari con i quali ci siamo dovuti confrontare a seguito della pandemia da coronavirus, hanno ancora di più dimostrato quanto sia importante disporre di una supply chain strategicamente efficace. La gestione della catena di...

L'interscambio di pallet è un processo semplice, ma che nasconde diverse insidie. Al punto di carico, il committente consegna i pallet con la merce e l'autista del camion gli rende lo stesso numero di pallet vuoti. Questa è l'idea alla base del...

La direttiva UE n.7/2011 permette al creditore di richiedere il rimborso spese in caso di recupero crediti. Vediamo quando. Hai già consegnato l'ordine ed emesso la fattura, ma stai ancora aspettando di ricevere il pagamento? Nel 2011, al fine di...

Economia circolare, sostenibilità e tradizione sono alla base del successo del legno Made in Italy L’industria del legno in Italia sembra resistere alle cicliche crisi del mondo globalizzato grazie, soprattutto, al dinamismo del settore e alle...

Tre consigli per una gestione efficace dei crediti Il trasporto è stato effettuato, tuttavia il conto non è stato saldato. In qualità di operatore nel settore della logistica, è lecito aspettarsi che, una volta consegnata la merce, anche la...

Le applicazioni e i servizi digitali connettono i processi e automatizzano la catena di distribuzione. Le imprese sono chiamate a sfruttare le opportunità per prepararsi al meglio per il futuro. Viviamo tempi dinamici, in cui i processi analogici...

Sempre più aziende riconoscono l'importanza di adeguare i propri processi in ottica green Parlare di logistica e trasporti in relazione a temi come ambiente e sviluppo sostenibile non è mai semplice. Il settore dei trasporti non gode di grande...

Come si evolverà il problema della carenza di personale qualificato nel settore dei trasporti? Ormai da anni si parla della carenza di conducenti qualificati di mezzi pesanti. In quest’ottica, sono già state lanciate diverse iniziative e campagne...

I consumatori amano la comodità. In cucina, entrano sempre più spesso i prodotti "convenience" surgelati. Dal "Rapporto annuale sui Consumi dei prodotti surgelati" dell'Istituto Italiano Alimenti Surgelati (IIAS) emerge che il consumo pro capite...